L'entreprise derrière les lignes

Ce que nous faisons

Nous concevons, fabriquons, installons et mettons en service des lignes de transformation complètes pour les fruits, les légumes, les épices, les céréales, les racines et tubercules et les fruits à coque — d'une simple laveuse à l'usine complète clé en main. Chaque machine présentée sur ce site est fabriquée dans notre propre usine de Kolkata, avec des pièces en contact alimentaire en inox 304 ou inox 316.

Le séchage contrôlé est la compétence de base sur laquelle l'entreprise s'est construite : c'est pourquoi la déshydratation, la préservation du rendement et le contrôle thermique sont présents dans chaque ligne que nous concevons. L'équipe d'ingénierie qui conçoit votre usine est celle qui l'accompagne après la mise en service.

Plus de 112 installations tournent en Inde, aux Philippines, en Indonésie, au Vietnam, au Sri Lanka, aux États-Unis, en Afrique et en Amérique latine — dont beaucoup pour des clients récurrents. Voir où tournent nos lignes.

Deux marques, une seule usine

GEM Foodtech fournit les lignes et les équipements de transformation alimentaire — tout ce qui est présenté sur ce site.

GEM Drytech construit des systèmes de séchage industriel pour les boues, la biomasse, les produits chimiques et les sous-produits, sur gemdrytech.com.

Les deux sont Gem Drytech Systems LLP, Kolkata : une seule équipe d'ingénierie, une seule usine de fabrication, un seul parc installé couvert en pièces de rechange.

Pourquoi nous publions nos chiffres

Chaque page de ligne de ce site présente le véritable schéma de procédé, le bilan matière et le rendement — les chiffres sur lesquels nous dimensionnons, et non des chiffres marketing. Une étude de faisabilité bâtie sur des rendements optimistes échoue dès la première année, et nous préférons que vous vérifiiez nos calculs avant de signer quoi que ce soit.